બે-ટોન કોફી અને કોકો સ્પોન્જ કેક

તૈયારી

1. અમે એક બાઉલમાં ખાંડ અને માખણ મૂકીએ છીએ. 

2. અમે ભેળવીએ છીએ. અમે ત્રણ ઇંડા ઉમેરીએ છીએ.

3. અમે લોટ અને ખમીર મિક્સ કરીને ઉમેરીએ છીએ.

4. બધું સારી રીતે સંકલિત થઈ ગયા પછી તે આ રીતે દેખાય છે.

5. અમે કણકનો અડધો ભાગ લગભગ 18 સેન્ટિમીટર વ્યાસના મોલ્ડમાં મૂકીએ છીએ.

6. બાકીના કણકમાં, જે એક બાઉલમાં બાકી છે, આપણે કોફી અને એક ચમચી કોકો પાવડર ઉમેરીએ છીએ. અમે ભેળવીએ છીએ.

7. અમે કોફી અને કોકો કણક (ઘાટો) મોલ્ડમાં મૂકીએ છીએ.

   સ્કીવરનો ઉપયોગ કરીને, બંને કણકને હળવા હાથે ભેળવી દો.

8. ૧૮૦º (પ્રીહિટેડ ઓવન) પર ૩૦-૪૦ મિનિટ સુધી બેક કરો, જ્યાં સુધી અંદરનો ભાગ બરાબર રંધાઈ ન જાય.