(49 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
આ બ્લુબેરી મફિન્સ તેમની પાસે બધું છે. તેઓ મૂળ છે, એક મહાન ટેક્સચર અને અનિવાર્ય સ્વાદ ધરાવે છે.
El ગાદી અમે તેને તાજા બ્લુબેરીથી બનાવીશું, જેને આપણે ખાંડ અને થોડો લોટ સાથે ભેળવીશું. અને કણક બનાવવા માટે જટિલ નથી, ખાસ કરીને જો અમારી પાસે મિક્સર હોય.
સપાટીને પીટેલા ઇંડાથી દોરવામાં આવે છે, જે તેમને તે સુંદર ચમક આપશે. અને એ પણ, એકવાર શેકવામાં આવે, જ્યારે તેઓ ઠંડા હોય, અમે મૂકીશું પાઉડર ખાંડ તેમને વધુ આકર્ષક બનાવવા માટે સપાટી પર.
બ્લુબેરી મફિન્સ
બાળકોના લંચ માટે સ્વાદિષ્ટ અને આદર્શ.
- એસેન જીમેનેઝ
- રસોડું: આધુનિક
- રેસીપી પ્રકાર: નાસ્તો
- કેલરી: 160
- પિરસવાનું: 16
- તૈયારી સમય:
- રસોઈનો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
સમૂહ માટે:
- 80 ગ્રામ ખાંડ
- 20 ગ્રામ તાજા બેકરનું આથો
- 2 ઇંડા
- 100 ગ્રામ દૂધ
- 370 ગ્રામ લોટ
- ઓરડાના તાપમાને 50 ગ્રામ માખણ
- એક ચપટી મીઠું
ભરવા માટે:
- 200 ગ્રામ તાજા બ્લુબેરી
- 2 ચમચી ખાંડ
- 1/2 ટેબલસ્પૂન લોટ
અને એ પણ:
- સપાટીને રંગવા માટે ઇંડા
- આઈસિંગ સુગર (વૈકલ્પિક)
તૈયારી
અમે મિક્સરના બાઉલમાં ખાંડ, ખમીર, ઇંડા અને દૂધ મૂકીએ છીએ.
અમે ભળીએ છીએ.
લોટ, ખમીર અને મીઠું ઉમેરો.
અમે ભેળવીએ છીએ.
અમે કણકને લગભગ બે કલાક સુધી ચઢવા દો. એકવાર તે સમય પસાર થઈ જાય, કણક આના જેવો દેખાશે.
અમે બાઉલમાંથી કણક લઈએ છીએ. અમે તેને અમારા હાથથી સંક્ષિપ્તમાં ભેળવીએ છીએ અને તેને 16 ભાગોમાં વહેંચીએ છીએ.
એક બાઉલમાં આપણે બ્લુબેરી, બે ચમચી ખાંડ અને અડધો ચમચી લોટ નાખીએ છીએ.
અમે ભળીએ છીએ.
અમે અમારા કણક પર પાછા ફરો. અમે ભાગો લઈએ છીએ અને તેમને એક બોલમાં બનાવીએ છીએ. ડિસ્ક બનાવવા માટે અમે તેમને અમારા હાથથી કચડીએ છીએ અને દરેક ડિસ્કની મધ્યમાં બ્લુબેરીનો એક ચમચી મૂકીએ છીએ. ફોટામાં દેખાય છે તેમ અમે બન્સ બંધ કરીએ છીએ અને યુનિયનનો ભાગ તળિયે મૂકીએ છીએ (યુનિયન આધાર હશે).
અમે અમારા સ્ટફ્ડ બન્સને બેકિંગ પેપરથી ઢંકાયેલી બે બેકિંગ ટ્રે પર મૂકીએ છીએ.
અમે તેને લગભગ એક કલાક સુધી વધવા દીધું.
અમે દરેક બનની સપાટીને ઇંડા સફેદથી રંગીએ છીએ.
આશરે 160 મિનિટ માટે 25º પર બેક કરો.
એકવાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર નીકળ્યા પછી, જ્યારે તેઓ ઠંડા હોય, ત્યારે સપાટી પર આઈસિંગ સુગર છાંટો.
વધુ મહિતી - કિચન ટ્રિક્સ: હોમમેઇડ આઈસિંગ સુગર કેવી રીતે બનાવવી