મધ અને તજ કૂકીઝ

તૈયારી

1. અમે બાઉલમાં નરમ માખણ અને ખાંડ મૂકીએ છીએ. અમે હરાવ્યું અથવા સારી રીતે ભળી.

2. અમે મધ અને ઇંડા જરદી ઉમેરીએ છીએ.

3. અમે ભળીએ છીએ.

4. અમે તજ અને મિશ્રણ પણ ઉમેરીએ છીએ.

5. જ્યાં સુધી અમે અમારી કૂકીઝ માટે કણક ન મેળવીએ ત્યાં સુધી અમે લોટ ઉમેરીએ છીએ અને મિશ્રણ કરીએ છીએ.

6. અમે કણકના નાના ભાગ લઈએ છીએ અને, અમારા હાથથી, અમે નાના દડા બનાવીએ છીએ અને તેને બેકિંગ કાગળની શીટ પર અથવા સિલિકોન સાદડી પર મૂકીએ છીએ.

7. આશરે 175 અથવા 10 મિનિટ માટે 15º પર બેક કરો.

8. એકવાર થઈ ગયા પછી, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી ટ્રે દૂર કરીએ છીએ અને કૂકીઝને તે જ ટ્રે પર ઠંડુ થવા દઈશું.

9. જ્યારે કૂકીઝ ઠંડી હોય છે ત્યારે અમે તેને બાઉલમાં મૂકીએ છીએ. અને અમારી પાસે પહેલેથી જ તે તૈયાર છે.