મસૂરનો માંસ

તૈયારી

1. અમે મસૂરને પલાળીએ છીએ અને તેને રાંધીએ છીએ અથવા ઉપભોક્તાને અનુરૂપ, પહેલેથી જ રાંધેલા તે ખરીદીએ છીએ.

2. એકવાર રાંધ્યા પછી અમે તેમને ડ્રેઇન કરીએ છીએ.

3. એક પેનમાં આપણે થોડું ઓલિવ તેલ મૂકીશું અને ત્યાં સુધી તે પારદર્શક થાય ત્યાં સુધી અમે ફ્રાય કરીશું.

4. લસણ, કચુંબરની વનસ્પતિ, પayપ્રિકા, ખાડી પર્ણ, થાઇમ અને માંસ સ્ટોક ક્યુબ ઉમેરો. અમે સારી રીતે આગળ વધીએ છીએ અને અમે બધા સ્વાદોને જોડીએ છીએ.

5. અમે શાકભાજીના જગાડવો-ફ્રાય સાથે, બ્લેન્ડર અથવા નાજુકાઈના એક ગ્લાસમાં દાળ મૂકીશું.

6. આપણે તેને બદલે ડ્રાય પ્યુરી મેળવવી જોઈએ.

7. અમે આ મિશ્રણને બીજા વાટકીમાં સ્થાનાંતરિત કરીશું અને કોઈ પીટાયેલ ઇંડા, મીઠું અને બ્રેડક્રમ્સ ઉમેરીશું. અમે મીટબsલ બનાવતા હોઈએ છીએ તેમ સારી રીતે હલાવીશું. પરિણામને રસદાર બનાવવા માટે તમે થોડું તેલ ઉમેરી શકો છો.

8. અમે તેને જે આકાર આપીએ છીએ તે આપીશું, શ્રેષ્ઠ પરિણામો વધુ કે ઓછા દંડ ભર્યાના આકારમાં આપવામાં આવે છે. અમે તેલ ઉમેરીશું અને સારી રીતે ફ્રાય કરીશું.