મસૂર લસગ્ના

તૈયારી

1. અમે થર્મોમીક્સમાં બેચમેલ તૈયાર કરી શકીએ છીએ (જો અમારી પાસે હોય તો) કાચમાં બેચમેલના તમામ ઘટકો (લોટ, માખણ, દૂધ, મીઠું અને જાયફળ) અને પ્રોગ્રામિંગ 12 મિનિટ, 100º, ગતિ 3.

2. જો આપણી પાસે થર્મોમિક્સ નથી, તો અમે માખણને મોટા શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકીએ છીએ અને તેને ઓગળવા કરીએ છીએ. એકવાર ઓગળી જાય એટલે તેમાં લોટ નાંખો અને લગભગ બે મિનિટ માટે સાંતળો.

3. ગઠ્ઠો બનતા બચાવી શકાય તે માટે અમે થોડું થોડું થોડું દૂધ ઉમેરીએ છીએ.

4. જ્યારે આપણે તે કરી લીધું છે ત્યારે આપણે લાસગ્નાને એસેમ્બલ કરવા જઈશું.

5. અમે બેકિંગને એક બેકિંગ ડિશમાં મૂકી દીધું છે.

6. અમે પાસ્તાની કેટલીક શીટ્સથી coverાંકીએ છીએ અને પાસ્તા પર ટામેટાની ચટણી મૂકીએ છીએ.

7. હવે અમે પહેલાથી રાંધેલા દાળના થોડા ચમચી મૂકીએ છીએ.

8. અમે પાસ્તાનો બીજો એક સ્તર મૂક્યો અને બéશેલથી coverાંકીએ.

9. અમે સ્તરોનું પુનરાવર્તન કરીએ છીએ અને બાકીના બéચેલ સાથે સમાપ્ત કરીએ છીએ જે અમે બાકી રાખ્યું છે.

10. અમે મોઝેરેલાને સપાટી પર ટુકડાઓ મૂકીએ છીએ.

11. આશરે 180 મિનિટ માટે 20º પર બેક કરો.