રાંધેલા માંસ સાથે, પાસ્તાનો ઉપયોગ કરો

તૈયારી

1. બેકમેલ તૈયાર કરવા માટે, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં 40 ગ્રામ માખણ ઓગળે. પછી અમે 40 ગ્રામ લોટ ઉમેરીએ છીએ અને તેને બે મિનિટ માટે રાંધીએ છીએ. ધીમે ધીમે અને હલાવતા બંધ કર્યા વિના, 500 ગ્રામ દૂધ ઉમેરો, જેથી ગઠ્ઠો ન બને. અમે અમારી બેચમેલ અનામત રાખીએ છીએ.

2. અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રાંધવા માટે બાકી છે કે સમારેલી માંસ મૂકી. અમે ટમેટા ઉમેરીએ છીએ.

3. અમે મીઠું, મરી અને કેટલીક સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરીએ છીએ. અમે બધું સારી રીતે એકીકૃત કરીએ છીએ અને થોડી મિનિટો માટે ગરમ કરીએ છીએ.

4. અમે પાસ્તા રાંધીએ છીએ, જો અમારી પાસે તે પહેલાથી બનાવેલ ન હોય તો, ઉત્પાદકની સૂચનાઓને ધ્યાનમાં લઈને.

5. જ્યારે પાસ્તા તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે અમે તેને બાઉલમાં મૂકીએ છીએ અને અમે તૈયાર કરેલા ટામેટાં અને માંસની ચટણી ઉમેરીએ છીએ.

6. અમે સારી રીતે ભળીએ છીએ. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-સલામત વાનગીમાં બેકમેલનો એક નાનો સ્તર મૂકીએ છીએ. બેચમેલની ટોચ પર અમે ટમેટા અને માંસ સાથેના બધા પાસ્તા ઉમેરીએ છીએ.

7. અમે બેચમેલ સાથે બધું આવરી લઈએ છીએ. અમે મોઝેરેલ્લાને સપાટી પર ટુકડાઓમાં મૂકીએ છીએ.

8. 180 અથવા 20 મિનિટ માટે 30º પર ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી મોઝેરેલા ઓગળે નહીં.