લસણ શેકેલું ચિકન

તૈયારી

1. અમે કોઈપણ અવશેષોના ચિકનને સાફ કરીએ છીએ. અમે તેને અડધા ભાગમાં ખોલીએ છીએ અને તેને બંને બાજુએ મીઠું કરીએ છીએ.

2. એક ટ્રે તૈયાર કરો જે ઓવનમાં જઈ શકે. તેના આધાર પર થોડું ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને મૂકો ચિકન ખુલ્લું અને ઊંધુંચત્તુ. અમે તેને પાણીની આંગળીથી ઢાંકીએ છીએ, અમે ચિકન પર બીજું થોડું તેલ રેડીએ છીએ.

3. અમે ગરમ કરીએ છીએ 200 ° પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, ઉપર અને નીચે ગરમી સાથે અને અમે મધ્ય ભાગમાં ચિકન સાથે ટ્રે મૂકીએ છીએ. ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તેને શેકવા દો.

4. અમે ચિકન ફેરવીએ છીએ અને આપણે તેને ફરીથી શેકવા દઈએ છીએ, આ વખતે આપણે તેને થોડું બ્રાઉન થવા દેવું પડશે.

5. આ પગલું એ છે જ્યારે આપણે ઉમેરો મોર્ટાર માં કચડી લસણ અને અમે ઉમેરીએ છીએ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કાપલી અમે તે બધા સાથે મળીને કચડી. મોર્ટારમાં થોડું પાણી રેડવું અને તેને ચિકન પર રેડવું.

6. ની સમાન બોટલ સાથે સરકો અમે ટોચ પર થોડું રેડી શકીએ છીએ, અથવા ટોચ પર થોડા ચમચી ઉમેરી શકીએ છીએ.

7. અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાછું મૂકીએ છીએ, એક ચમચી સાથે અમે ઉમેરીએ છીએ ઉપર થોડી ચટણી ચિકન અને તેને થોડી મિનિટો માટે ટોસ્ટ કરવા દો, ચિકનને લસણ સાથે બ્રાઉન થવા દો. તમારે ધ્યાન રાખવું પડશે કે બળી ન જાય.

8. અમે થોડી ચિપ્સ અને શેકેલા મરી સાથે સમારેલી સર્વ કરીએ છીએ.