બાળકો માટે ઝુચિની લાસગ્ના

તૈયારી

1. અમે ઝુચિિની ધોઈએ છીએ અને તેને સૂકવીએ છીએ. ઝુચિનીને લગભગ 3 મીમીની ખૂબ પાતળા કાપી નાંખો.

2. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં અમે ઉકળવા માટે પાણી મૂકી અને અમે ટુકડાઓ પોટ દ્વારા 5 મિનિટ માટે પસાર કરીએ છીએ જેથી તેઓ થોડો અલ ડેન્ટેટ રાંધવા. એકવાર તે સમય પસાર થઈ જાય, પછી અમે તેમને આરક્ષિત છોડી દઈએ.

3. થોડું તેલ વડે બાઉલ ફેલાવો અને ઝુચિની પ્લેટોને જાણે કોઈ અંતર છોડ્યા વિના લાસાગ્નાની જેમ ભેગા કરો. અમે થોડું લોખંડની જાળીવાળું પનીર ફેલાવીએ છીએ અને હેમના સ્તરથી આવરી લઈએ છીએ. આગળ અમે મોઝેરેલા પનીરનો એક સ્તર મૂક્યો, અને અમે પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરીએ છીએ. જ્યાં સુધી આપણે બધા ઘટકો સમાપ્ત ન કરીએ. અંતે, અમે મોઝેરેલાના સ્તર સાથે સમાપ્ત કરીએ છીએ.

4. અમે મોઝેરેલા સ્તરની ટોચ પર પરમેસન ચીઝનો એક સ્તર મૂક્યો અને લગભગ 180 મિનિટ માટે અથવા ટોચની સુવર્ણ ભુરો થાય ત્યાં સુધી બધું 30 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું.

5. અમે સેવા આપીએ છીએ અને…. ખાવા માટે!