(50 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
આ સપ્તાહના એપેરિટિફ માટે અમારું સૂચન તમને ગમશે. તે એક લાલ મરી ડુબાડવું, સ્વાદથી ભરપૂર અને ઘણાં બધાં ગુણધર્મો સાથે.
મરી રાંધવામાં આવતી નથી, તે ફક્ત જાય છે કચડી અને મિશ્ર ઘટકોની શ્રેણી સાથે, જે ચોક્કસ, તમારી પાસે ઘરે છે.
તે કેટલાક ફટાકડા સાથે અથવા કેટલાક સાથે પીરસી શકાય છે શાકભાજીની લાકડીઓ.
જો તમે ઓછી માત્રામાં તૈયાર કરવા માંગતા હોવ તો તમારે ફક્ત દરેક ઘટકોની માત્રા ઓછી કરવી પડશે. કે સરળ.
લાલ મરી ડુબાડવું
રંગ અને સ્વાદથી ભરપૂર સ્ટાર્ટર.
- એસેન જીમેનેઝ
- રસોડું: પરંપરાગત
- રેસીપી પ્રકાર: એપરિટિવ્સ
- કેલરી: 80
- પિરસવાનું: 6
- તૈયારી સમય:
- જમવાનું બનાવા નો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
- 200 ગ્રામ લાલ મરી
- 125 ગ્રામ રાંધેલા ચણા (કેનમાં કરી શકાય છે)
- મીઠુંનું 1 ચપટી
- 1 ચપટી ગરમ અથવા મીઠી પૅપ્રિકા, સ્વાદ અનુસાર
- 20 ગ્રામ વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- સાથે ફટાકડા
તૈયારી
દાંડી અને બીજને દૂર કરીને મરીને ધોઈને કાપો.
ચણાને ગાળી લો (અમે પ્રિઝર્વમાંથી પ્રવાહીનો ઉપયોગ કરવાના નથી) અને ઠંડા વહેતા પાણીની નીચે ધોઈ લો. અમે તેમને મરીની બાજુમાં મૂકીએ છીએ. મીઠું અને પૅપ્રિકા ઉમેરો.
અમે રસોડાના રોબોટ સાથે અથવા પરંપરાગત બ્લેન્ડર સાથે બધું જ ક્રશ કરીએ છીએ.
ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને બ્લેન્ડર અથવા રોબોટ વડે 20 સેકન્ડ માટે મિશ્રણ કરો.
ક્લિંગફિલ્મથી ઢાંકી દો અને રેફ્રિજરેટરમાં આરામ કરો અને ઠંડુ કરો.
થોડા કલાકો પછી તે મારા કિસ્સામાં, કેટલાક ફટાકડા સાથે સર્વ કરવા માટે તૈયાર થઈ જશે.
વધુ મહિતી - લીલા દેવી ચટણી સાથે Crudités