લીક અને ઝુચીની સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી

તૈયારી

1. લીકને સારી રીતે ધોઈ લો, તેમાં રહેલી કોઈપણ ગંદકી દૂર કરવા માટે ટોચ પર એક કે બે કટ કરો.

2. અમે તેમને ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ.

3. અમે અમારા પેનમાં ઓલિવ તેલની ઝરમર ઝરમર મૂકીએ છીએ.

4. લીકને થોડીવાર સાંતળો.

5. અમે ઝુચીની ધોવા માટે તે સમયનો લાભ લઈએ છીએ. અમે તેને છાલ્યા વિના મૂકીશું તેથી તેને ખૂબ સારી રીતે ધોવું મહત્વપૂર્ણ છે.

6. અમે તેને કાપી નાખીએ છીએ.

7. દરમિયાન લીક સોનેરી થઈ જશે.

8. ઝુચીનીને કડાઈમાં ઉમેરો અને મીઠું અને મરી સાથે સીઝન કરો.

9. થોડી વધુ મિનિટ પકાવો અને અડધો ગ્લાસ પાણી ઉમેરો.

10. પાણી અદૃશ્ય થઈ જાય ત્યાં સુધી રાંધવા દો.

11. અમારી પાસે તે સેવા આપવા માટે પહેલેથી જ તૈયાર છે.

12. જો આપણે ઇચ્છીએ તો, એકવાર પ્લેટ પર અથવા ફુવારામાં, અમે ક્યુબ્સમાં રાંધેલા હેમના થોડા ટુકડાઓ મૂકીએ છીએ.