લીલા કઠોળ સાથે પેઇન્ડ સ્ટયૂ

તૈયારી

1. અમે અમારા શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા કોકોટમાં ઓલિવ તેલની ઝરમર ઝરમર ઝરમર વરસાદ મૂકીએ છીએ. અમે માંસને બંને બાજુ સીલ કરીએ છીએ, તેને બ્રાઉન કરીએ.

2. ડુંગળી અને ટમેટા કાપી અને માંસ પર મૂકો.

3. અમે અમારા સ્ટયૂને idાંકણથી મિશ્રિત કરીએ છીએ અને આવરી લઈએ છીએ.

4. મધ્યમ-ઓછી ગરમી, 50 મિનિટ સુધી થવા દો. આગળ અમે સૂકી સુગંધિત વનસ્પતિઓ અને મારા કિસ્સામાં પહેલેથી જ રાંધેલા લીલા કઠોળ ઉમેરીએ છીએ.

5. અમે બીજા 15 મિનિટ સુધી રસોઈ ચાલુ રાખીએ છીએ.

6. જો આપણી લીલી કઠોળ રાંધવામાં ન આવે, તો અમે તેને શરૂઆતમાં સ્ટ્યૂમાં ઉમેરી શકીએ છીએ, જ્યારે આપણે ડુંગળી અને ટમેટા ઉમેરીએ છીએ.

7. જો આપણે જરૂરી ધ્યાનમાં લઈએ તો અમે વધુ મીઠું અને મરી ઉમેરીએ છીએ.

8. અમે તરત જ સેવા આપીએ છીએ.