આ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ આ ઉનાળાના દિવસો માટે તે ખૂબ જ સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ છે. તેમાં આપણા શરીર માટે ઘણાં ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે. તે વિટામિન એ અને સીમાં સમૃદ્ધ છે, તે પ્રવાહી રીટેન્શનમાં મદદ કરે છે, અને તે આપણા શરીર માટે ફાયબરનો સમૃદ્ધ સ્રોત પણ છે.
આપણે બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ કેવી રીતે તૈયાર કરી શકીએ જેથી કરીને બાળકો તેને સમસ્યા વિના ખાઈ શકે?
- તેમને સ્પાઘેટ્ટી અથવા માળાના ઘોડાની લગામ સાથે રાંધવા. બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ આ પ્લાન્ટમાં યોગ્ય છે, નાના ટુકડા કરી કાપીને બેકન અને બેશેમલ ઉમેરી રહ્યા છે, તે બધા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે.
- ચીઝ ગ્રેટિન સાથે શેકવામાં. અમે તેમને અડધા ભાગમાં કાપીને 20 ડિગ્રી પર આશરે 180 મિનિટ સુધી તેને સાલે બ્રે, ત્યાં સુધી તે સોનેરી બદામી રંગના થાય ત્યાં સુધી, પછી તેના પર પનીર મૂકો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં થોડી વધુ મિનિટ માટે તેમને આભાર માનવો.
- તેઓ આઇબેરિયન હેમથી સંપૂર્ણ છે. આ કરવા માટે, અમે લગભગ 15 મિનિટ માટે પાણી અને મીઠું સાથે કોબીને રાંધીએ છીએ, અને એક પાનમાં અમે ડુંગળી અને ઇબેરીયન હેમ સાથે થોડા ચમચી ઓલિવ તેલ મૂકીએ છીએ. પછી અમે આ બે ઘટકો સાથે કોબીને સાંતળો અને ટોચ પર થોડો અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો.
- મધ અને બ્લુબેરી સાથે શેકેલા. તેમને સારી રીતે સાફ કરો અને બ્લુબેરી, ઓલિવ તેલ, માખણ, તજ, નારંગીની છાલ, અડધો ગ્લાસ મધ, મીઠું અને મરીનો ઉપયોગ કરો. અડધી કોબી અને બ્લૂબriesરીને બેકિંગ ડીશમાં ફેલાવો. અને એક બાઉલમાં ઓલિવ તેલ, માખણ, મધ, તજ અને નારંગી ઝાટકો મિક્સ કરો. બધું સારી રીતે ભળી દો અને તેને બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સમાં ઉમેરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 25 ડિગ્રી પર 180 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. જ્યારે બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ ગોલ્ડન બ્રાઉન અને ચપળ થવા લાગે છે ત્યારે તે તૈયાર હોય છે.
- બેકડ બ્રસેલ્સ સ્પ્રોઉટ સ્કેવર્સ બેકન સાથે. બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સને અડધા ભાગમાં કાપો અને લગભગ 20 મિનિટ સુધી તેને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. ફ્રાઈંગ પેનમાં, બેકનને ટોસ્ટ કરો અને જ્યારે તે ચપળ થાય છે તેને દૂર કરો. બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સના ટુકડા, બેકનનો ટુકડો અને બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સનો અડધો ભાગ સાથે દરેક સ્કીવરને ભેગા કરો.
તમે કયા પસંદ કરો છો?