વટાણા અને મેરીનેટેડ પાંસળી સાથે ગરમ બ્રાઉન રાઇસ સલાડ

તૈયારી

1. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં અમે મૂકી 200 ગ્રામ ચોખા અને અમે તેને ધોઈએ છીએ. પછી આપણે પાણી, થોડું મીઠું અને બે છાલનું લસણ ઉમેરીએ. અમે તેને રાંધવા માટે મૂકીએ છીએ. જ્યારે તે તૈયાર થાય ત્યારે તેને રાંધવાનો વિચાર છે. જ્યારે તે તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે અમે તેને ગાળીએ છીએ અને રસોઈ બંધ કરવા માટે ઠંડુ પાણી ઉમેરીએ છીએ, પરંતુ કોઈપણ રીતે તેને તાણવું.

2. અમે છાલ અને સાફ કરીએ છીએ ડુંગળી અને તેને બારીક જુલીએન સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. અમે ધોવા ઝુચીની અને તેને અનિયમિત ટુકડાઓમાં કાપો. અમે લાલ કોબી ધોઈએ છીએ અને તેને ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ. અમે થોડા ચમચી સાથે ફ્રાઈંગ પાન તૈયાર કરીએ છીએ ઓલિવ તેલ.

3. અમે ડુંગળી ઉમેરીએ છીએ અને જ્યારે તે બે મિનિટ માટે ફ્રાય થાય છે, અમે ઉમેરો લોમ્બાર્ડ અમે જગાડવો અને અન્યને તળવા દો 2 મિનિટ.

   

    

4. અમે ઉમેરીએ છીએ વટાણા, સ્વાદાનુસાર મીઠું ઉમેરીને તળવા દો 6 મિનિટ, સમયાંતરે હલાવવાનું બંધ કર્યા વિના.

    

5. અમે ના ટુકડા ફેંકીએ છીએ ઝુચિની, લા ટેરીયાકીની ચમચી અને 2 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો, ક્યારેક ક્યારેક જગાડવો.

   

6. અમે પહેલેથી જ રાંધેલા ચોખા ઉમેરીએ છીએ. અમે થોડી મિનિટો માટે તમામ ઘટકોને મિશ્રિત કરીએ છીએ અને અમે હલાવવાનું બંધ કરતા નથી. અમે ગરમીથી દૂર કરીએ છીએ અને બાજુ પર મૂકીએ છીએ.

   

7. એક પેનમાં આપણે તેલ ઉમેરીએ. જ્યારે તે ગરમ થાય છે ત્યારે અમે ઉમેરીએ છીએ અદલાબદલી પાંસળી અને બંને બાજુ શેકવા દો.

8. અમે પ્લેટો પર ચોખાની સેવા કરીએ છીએ અને ટોચ પર પાંસળીના ટુકડા મૂકીએ છીએ. અમે ચોખામાં ઉમેરવા માટે લીંબુના થોડા ટુકડા આપીએ છીએ.