વાસી બ્રેડ ખીર

તૈયારી

1. એક કે બે ચમચી પાણી સાથે એક પેનમાં કારમેલ ખાંડ મૂકો. અમે તેને ઓછી ગરમી પર આગ પર નાંખી, અને કારામેલને ધીરે ધીરે રાંધવા દો.

2. અમે રેસીપીના આગલા પગલાઓ સાથે ચાલુ રાખવાની તક લઈ શકીએ છીએ, પરંતુ હંમેશા ધ્યાન આપવું જેથી કરીને તે આપણને બળી ન જાય. જ્યારે કારામેલ તૈયાર થાય છે ત્યારે આપણે આપણા સ્રોત અથવા ઘાટ પર, પોતાને બાળી ન નાખવાની કાળજી લઈ, રેડવું.

3. અમે બ્રેડ કાપી.

4. અમે માઇક્રોવેવમાં અથવા નાના શાક વઘારમાં દૂધ ગરમ કરીએ છીએ અને તેને અમારા કાતરી બ્રેડ પર મૂકીએ છીએ (તે ખૂબ ગરમ થવાની જરૂર નથી).

5. બીજા બાઉલમાં આપણે ઇંડા અને ખાંડ મૂકીએ છીએ.

6. અમે ભળીએ છીએ.

7. દૂધમાં પલાળીને બ્રેડ ઉમેરો અને મિશ્રણ ચાલુ રાખો.

8. જ્યારે બધું સારી રીતે એકીકૃત થાય છે ત્યારે અમે તેને આપણા સ્રોત અથવા ઘાટમાં મૂકીએ છીએ, કારામેલ પર.

9. જો અમે બીબામાં હોય તો સ્રોત અથવા ઘાટને એલ્યુમિનિયમ વરખથી અથવા idાંકણથી coverાંકીએ છીએ.

10. અમે બેકિંગ ટ્રેમાં પાણી મૂકીએ છીએ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સુધી ગરમ કરીએ છીએ (પાણીની બે આંગળીઓ પૂરતી હશે)

11. જ્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ હોય છે ત્યારે અમે પાણીનો ટ્રેમાં અમારું સ્રોત અથવા ઘાટ મૂકીએ છીએ, જેથી ખીરને બેન-મેરીમાં રાંધવામાં આવે.

12. 180º પર 1 કલાક માટે ગરમીથી પકવવું.