શાકભાજી અને છૂંદેલા બટાકાની સાથે વાછરડાનું માંસ

તૈયારી

1. વાસણમાં ઓલિવ તેલની ઝરમર ઝરમર મૂકો. અમે પોટને આગ પર મૂકીએ છીએ.

2. માંસ ઉમેરો અને તેને ફ્રાય કરો, થોડું મીઠું અને મરી સાથે.

3. અમે શાકભાજી તૈયાર કરવા માટે તે સમયનો લાભ લઈએ છીએ.

4. લીકને ધોઈ, સાફ કરો અને વિનિમય કરો. ગાજરને છોલીને વિનિમય કરો. આ શાકભાજીને વાસણમાં ઉમેરો.

5. અમે સ્થિર વટાણા પણ ઉમેરીએ છીએ.

6. દરેક વસ્તુને લગભગ પાંચ મિનિટ સુધી સાંતળો અને અડધો ગ્લાસ પાણી ઉમેરો.

7. અમે દબાણ હેઠળ રસોઇ. અહીં સમય તમારા પોટ પર આધાર રાખે છે. મારા કિસ્સામાં, 20 મિનિટ પૂરતી છે.

8. જ્યારે માંસ વાસણમાં રાંધતું હોય ત્યારે આપણે પ્યુરી તૈયાર કરી શકીએ છીએ. આ કિસ્સામાં અમે તેને થર્મોમીક્સમાં કરીએ છીએ.

9. અમે બટરફ્લાય ફિટ. અમે ગ્લાસમાં બટાટાને નાના ટુકડાઓમાં, દૂધ, મીઠું અને મરી નાખીએ છીએ. અમે 30 મિનિટ, 95º, ઝડપ 1 પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ.

10. અમે તપાસીએ છીએ કે બટાટા રાંધવામાં આવ્યા છે (જો તે ન હોત, તો અમે સમાન તાપમાન અને ઝડપ સાથે થોડી વધુ મિનિટો પ્રોગ્રામ કરી શકીએ છીએ).

11. તેલનો સ્પ્લેશ ઉમેરો અને પ્રોગ્રામ 10 સેકન્ડ, ઝડપ 3.

12. જો તમારી પાસે થર્મોમિક્સ ન હોય તો તમે પરંપરાગત રીતે પ્યુરી તૈયાર કરી શકો છો.