શાકભાજી અને લસણ ચિકન સાથે બ્રાઉન રાઇસ

તૈયારી

1. એક કેસરોલમાં અમે મૂકીએ છીએ 200 ગ્રામ ચોખા અને 500 મિલી પાણી. અમે બે ચમચી ઉમેરો સૅલ અને અમે તેને રાંધવા માટે મૂકીએ છીએ. અમે તેને વચ્ચે રાંધવા દો 20 અને 25 મિનિટ, પછી અમે તેને ડ્રેઇન કરીએ છીએ અને તેને બાજુ પર મૂકીએ છીએ.

2. જ્યારે ચોખા રાંધે છે, ત્યારે અમે શાકભાજી રાંધીએ છીએ. અમે છાલ ડુંગળી અને લસણ અને અમે તેમને ખૂબ જ બારીક કાપીએ છીએ. અમે ગાજરને છાલ અને સાફ કરીએ છીએ અને તેને નાના ચોરસમાં કાપીએ છીએ. અમે સાફ કરીએ છીએ લાલ મરી અને અમે તેને બારીક કાપીએ છીએ.

3. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં, મૂકો 30 મિલી ઓલિવ તેલ અને અમે તેને ગરમ કરીએ છીએ. જ્યારે તે થોડું ગરમ ​​થાય છે, અમે ઉમેરો ડુંગળી અને લસણ.

4. અમે દો 1 મિનિટ સાંતળો અને અમે ઉમેરીએ છીએ લાલ મરી અને ગાજર. અમે સમય સમય પર હલાવતા રહીએ છીએ જ્યાં સુધી આપણે જોઈએ કે તે તળેલું છે. આ બિંદુએ, અમે ઉમેરો સોયાના ચાર ચમચી અને અમે દૂર કરીએ છીએ. અમે તેને રાંધવા દો 2 મિનિટ ઓછી ગરમી પર અને કોરે સુયોજિત કરો.

   

5. પેનમાં જ્યાં આપણી પાસે ચટણી હોય છે, ત્યાં આપણે ધીમે ધીમે ડ્રેઇન કરેલા ચોખા ઉમેરીએ છીએ. અમે દૂર કરીએ છીએ અને એકીકૃત કરીએ છીએ ચોખાની બાજુમાં શાકભાજીનો સ્વાદ.

   

   

6. અમે છાલ લસણ 8 લવિંગ અને અમે તેમને a પર મૂકીએ છીએ મોર્ટાર. અમે નાના ટુકડા સુધી પહોંચીએ ત્યાં સુધી અમે તેને મેશ કરીએ છીએ, પરંતુ તેને કચડી નાખ્યા વિના. એક બોર્ડ પર અમે તેને ખૂબ નાના ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ અમારી પાસે 60 મિલી ઓલિવ તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પાન છે અને અમે તેને ગરમ કરીએ છીએ.

7. અમે માં ઉમેરો ચિકન ફીલેટ્સને ફ્રાય કરો અને મીઠું ઉમેરો. અમે તેને એક બાજુ ફ્રાય કરીએ, તેને ફેરવીએ અને લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો. અમે દરેક વસ્તુને એકસાથે ફ્રાય કરીએ છીએ જેથી કરીને સ્વાદ આવે અને જ્યાં સુધી તે ગોલ્ડન બ્રાઉન ન થાય ત્યાં સુધી.

   

8. પ્લેટમાં મૂકવા માટે ફ્લાન બોક્સમાં ચોખા અને અમે પ્લેટમાં સર્વ કરીએ છીએ. અમે એક ચમચી ચટણી સાથે લસણના ચિકન ફીલેટ્સને બાજુ પર મૂકીએ છીએ.