શાકભાજી સાથે ઝડપી હેક સૂપ

રાત્રિભોજન માટે, એક સારો વિકલ્પ છે સૂપ. હવે ગરમી સાથે અમે તેમને ગરમ અથવા ઠંડા પણ લઈ શકીએ છીએ. આ કિસ્સામાં, અમે એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ સૂપ તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ સફેદ માછલી (મેં હેકનો ઉપયોગ કર્યો છે) અને અમે તેની સાથે બટાટા, મરી અને ડુંગળી લીધી છે. અમે ચોખા પણ ઉમેરી શકીએ, જે સરસ રહેશે.

તેને વધુ ઝડપી બનાવવા માટે, અમે તૈયાર માછલી સ્ટોકનો ઉપયોગ કર્યો છે, પરંતુ અલબત્ત, તમે તમારો પોતાનો સ્ટોક બનાવી શકો છો. તે એક સારો વિચાર છે કે જ્યારે તમે બજારમાં જાઓ અને માછલી ખરીદો ત્યારે તમે ફિશમોન્જરને કહો કે તમે ફેંકી ન શકો કાંટા અથવા માથા કારણ કે તેની સાથે તમે સ્વાદિષ્ટ બ્રોથ તૈયાર કરી શકો છો તમે ચોખા, પાસ્તા, સૂપ, સ્ટ્યૂ બનાવવા માટે ફ્રીઝરમાં બરણીમાં રાખી શકો છો ...

શાકભાજી સાથે ઝડપી હેક સૂપ

પ્રિન્ટ રેસીપી

તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજન: બટાકા, મરી અને ડુંગળી સાથે હેક સૂપ. ઉત્કૃષ્ટ, તૈયાર કરવા માટે સરળ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ.

• આઈરેન આર્કાસ

• રેસીપી પ્રકાર: સૂપ
• કેલરી: 275
• પિરસવાનું: 4-6

• જમવાનું બનાવા નો સમય: 26M
• કુલ સમય: 26M

ઘટકો

• માછલી સૂપ 1 લિટર
• 400 ગ્રામ ફીલેટ્સ / હેક હાર્ટ (તાજા અથવા સ્થિર થઈ શકે છે)
• 1 મોટી બટાકાની અથવા 2 માધ્યમ
• 1/2 ડુંગળી
• પટ્ટાઓમાં 50 ગ્રામ લીલી મરી
• પટ્ટાઓમાં 50 ગ્રામ લાલ મરી
• લીંબુનો રસ એક ચમચી

તૈયારી

1. અમે સૂપ બુક અને શાકભાજી એક વાસણમાં મૂકીએ છીએ.

2. તેને લગભગ 20 મિનિટ સુધી અથવા બટાકાની ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા દો.

3. લીંબુનો રસ અને માછલી (આખા ફિલેટ્સ અથવા જો તેઓ વાસણમાં પ્રવેશતા નથી, તો અમે તેમને મોટા ટુકડા કરીશું) ઉમેરો અને 3 મિનિટ (જો તેઓ તાજી હોય તો) અથવા 6 મિનિટ (જો તેઓ તાજી હોય તો) અથવા XNUMX મિનિટ (જો તે તાજી હોય તો) માટે ખૂબ જ ઓછી ગરમી પર રાંધવા દો. તેઓ સ્થિર છે) પછીના કિસ્સામાં, જો તેઓ સ્થિર છે, તો અમે તપાસ કરીશું કે તે અંદરથી સારી રીતે કરવામાં આવી છે.

4. અમે ગરમ, ગરમ અથવા ઠંડા પણ પીરસો.