સફેદ અને જાંબુડિયા છૂંદેલા બટાકા

તૈયારી

1. બટાકાની છાલ કા chopો અને વિનિમય કરો.

2. અમે શાક વઘારવાનું તપેલું માં બટાટા મૂકી અને તેમને દૂધ સાથે આવરી લે છે. અમે પણ શાક વઘારવાનું તપેલું માં ખાડી પર્ણ મૂકી.

3. બટાટા સારી રીતે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી, આશરે 40 મિનિટ સુધી મધ્યમ / ઓછી ગરમી પર રાંધવા. સમય આગની તીવ્રતા, વિવિધ પ્રકારના બટાટા અને તેના કદ પર આધારિત રહેશે.

4. જ્યારે તેઓ સારી રીતે રાંધવામાં આવે છે (જ્યારે આપણે કાંટોની મુશ્કેલી વિના તેમને કાપી શકીએ છીએ ત્યારે અમે જાણીશું કે તેઓ તૈયાર છે) અમે તેમને બાઉલમાં મૂકી અને કાંટોથી તેને કચડી નાખીએ છીએ.

5. જ્યારે તેમને બાઉલમાં પસાર કરીએ ત્યારે અમે બધા દૂધ મૂકીશું નહીં, ત્યાં સુધી અમે તેને થોડુંક ઉમેરીશું, જ્યાં સુધી અમે ઇચ્છિત પોત ન મેળવીએ.

6. અમે મીઠું ઠીક કરીએ છીએ, જાયફળ ઉમેરીએ છીએ અને વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલની ઝરમર વરસાદ. અમે સારી રીતે ભળીએ છીએ.

7. એકવાર પ્રેઝન્ટેશન પ્લેટમાં અમે લોખંડની જાળીવાળું જાયફળ ઉમેરીએ છીએ, સપાટી પર વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલનો ઝરમર વરસાદ અને અમારી પ્રિય સુગંધિત .ષધિ.