શેકવામાં બ્રોકોલીના કરડવાથી

તૈયારી

1. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 180 ડિગ્રી સુધી પ્રીહિટ કરીએ છીએ અને થોડું ઓલિવ તેલ સાથે બેકિંગ ટ્રેને ગ્રીસ કરીએ છીએ.

2. અમે બ્રોકોલીને ઉકળતા પાણીમાં થોડી મિનિટો માટે રાંધીએ છીએ, અને તેને કાઢી નાખીએ છીએ અને રાંધવાની પ્રક્રિયા બંધ કરવા માટે તેને ઠંડા નળના પાણીથી ધોઈએ છીએ. અમે તેને સારી રીતે ડ્રેઇન કરીએ છીએ.

3. બ્રોકોલીને વિનિમય કરો અને તેને ઇંડા, ડુંગળી, ચેડર ચીઝ, બ્રેડક્રમ્સમાં અને મીઠું અને મરી સાથે ભળી દો.

4. અમે બધું સારી રીતે ભળીએ છીએ, અને અમારા હાથથી અમે નાના દડાઓ બનાવીએ છીએ જેને આપણે આકાર આપીએ છીએ અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ટ્રેમાં બેકિંગ પેપર પર એક પછી એક મૂકીએ છીએ.

5. સેન્ડવિચને ત્યાં સુધી શેકવું, જ્યાં સુધી તે ગોલ્ડન બ્રાઉન અને ચપળ ન હોય, (લગભગ 25 મિનિટ) જ્યારે તે અડધા શેકવામાં આવે ત્યારે તેને ફેરવો.

6. હવે આપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી સેન્ડવિચ કા removeવા પડશે અને થોડું ટામેટાની ચટણીથી ગરમ માણીશું.