રીસેટિન એ રસોઈ વાનગીઓ વિશે વેબસાઇટ ખાસ બાળકો માટે રચાયેલ છે. દરેક દિવસ માટે મેનુ તૈયાર કરતી વખતે ઘણી માતાઓ માટે ખૂબ જ સામાન્ય સમસ્યા છે. હું આજે શું રસોઇ કરું છું? હું કેવી રીતે આવું કરી શકું મારા બાળકો શાકભાજી ખાય છે? હું કેવી રીતે તૈયાર કરી શકું મારા બાળકો માટે સંતુલિત અને સ્વસ્થ આહાર? તે પ્રશ્નના જવાબ માટે અને બીજા ઘણા લોકો માટે, રíસીટનનો જન્મ થયો હતો.
અમારી વેબસાઇટ પરની તમામ વાનગીઓ રસોઇયા દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવી છે, જેઓ બાળકના પોષણમાં નિષ્ણાત છે, તેથી માતાપિતા પાસે તમામ ગેરંટી હોય છે તંદુરસ્ત અને સ્વસ્થ રસોડું તૈયાર કરવા માટે. જો તમે આ વેબસાઇટનો ભાગ બનવા માંગતા હો અને તમારી વાનગીઓ અમારી સાથે પ્રકાશિત કરો, તો તમારે ફક્ત આ કરવાનું રહેશે નીચે આપેલ ફોર્મ પૂર્ણ કરો અને અમે શક્ય તેટલી વહેલી તકે તમારા સંપર્કમાં રહીશું.
શું તમે શોધવા માંગો છો અમારી રસોઈયાની ટીમ? સારું, અહીં અમે તે બંનેને રજૂ કરીએ છીએ કે જેઓ આ સમયે ટીમનો ભાગ છે અને ભૂતકાળમાં જેણે અમારી સાથે સહયોગ કર્યો છે.
દરેકને હેલો! હું એસેન છું, રસોઈ, ફોટોગ્રાફી, બાગકામ અને સૌથી વધુ, મારા પાંચ બાળકો સાથે સમય માણવાનો શોખ છું! મારો જન્મ સની મર્સિયામાં થયો હતો, જોકે મારા મૂળમાં મેડ્રિડ અને અલ્કેરેનોનો સ્પર્શ છે, મારા માતા-પિતાનો આભાર. જ્યારે હું 18 વર્ષનો હતો ત્યારે મેં કોમ્પ્યુટેન્સ યુનિવર્સિટીમાં એડવર્ટાઇઝિંગ અને પબ્લિક રિલેશન્સનો અભ્યાસ કરવા મેડ્રિડ જવાનું સાહસ કર્યું. ત્યાં જ મને રસોઈ પ્રત્યેનો મારો શોખ મળ્યો, એક એવી કળા જે ત્યારથી મારી વફાદાર સાથી છે અને જેના કારણે મને યેલા ગેસ્ટ્રોનોમિક સોસાયટીનો ભાગ બન્યો. ડિસેમ્બર 2011 માં, મેં અને મારા પરિવારે એક નવું સાહસ શરૂ કર્યું: અમે પરમા, ઇટાલીમાં રહેવા ગયા. અહીં મેં ઇટાલિયન "ફૂડ વેલી" ની ગેસ્ટ્રોનોમિક સમૃદ્ધિ શોધી કાઢી. આ બ્લોગમાં હું જે વાનગીઓ આપણે ઘરે રાંધીએ છીએ અને બાળકોને ખૂબ ગમે છે તે શેર કરવામાં મને આનંદ થાય છે.
હું રસોઈ અને ખાસ કરીને પકવવા પ્રત્યે નિઃશંકપણે વફાદાર છું. મેં મારા સમયનો અમુક ભાગ બહુવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં, અભ્યાસ કરવામાં અને માણવામાં સમર્પિત કર્યો છે. હું એક માતા છું, સામગ્રી લેખક છું, બાળકો માટે રસોઈ શિક્ષક છું અને મને ફોટોગ્રાફી ગમે છે. મારી પાસે લેખન, વ્યાવસાયિક ફોટોગ્રાફી અને ફૂડ સ્ટિલીનમાં નિષ્ણાતની માસ્ટર ડિગ્રી છે, જે Recetín માટે શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં સક્ષમ થવા માટેનું એક સુંદર સંયોજન છે.
મને રસોઈ બનાવવાનો શોખ છે અને મારી વિશેષતા મીઠાઈઓ છે. હું સ્વાદિષ્ટ તૈયાર કરું છું જેનો બાળકો પ્રતિકાર કરી શકતા નથી. જ્યારે તેઓ મારી રચનાઓનો પ્રયાસ કરે છે ત્યારે મને તેમના ખુશ ચહેરા જોવાનું ગમે છે. ચોકલેટ કેકથી લઈને શોર્ટબ્રેડ કૂકીઝ, હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ અને વેનીલા ફ્લાન્સ સુધી. બધું કુદરતી ઘટકો અને ઘણા પ્રેમથી બનેલું છે. શું તમે રેસિપી જાણવા માંગો છો? પછી મને અનુસરો. આ મીઠાઈઓ કેવી રીતે બનાવવી તે હું તમને સ્ટેપ બાય સ્ટેપ શીખવીશ, અને હું તમને ટિપ્સ અને યુક્તિઓ આપીશ જેથી તે સંપૂર્ણ રીતે બહાર આવે.
મારો જન્મ 1976 માં અસ્તુરિયસમાં થયો હતો, જે લીલા લેન્ડસ્કેપ્સ, સાઇડર અને બીન સ્ટયૂની ભૂમિ છે. હું વિશ્વનો થોડો નાગરિક છું અને હું મારા સૂટકેસમાં અહીં અને ત્યાંથી ફોટા, સંભારણું અને વાનગીઓ રાખું છું. હું ઘણા દેશોમાં રહ્યો છું અને દરેક સ્થળની ગેસ્ટ્રોનોમિક અને સાંસ્કૃતિક વિવિધતાની પ્રશંસા કરવાનું શીખ્યો છું. હું એવા પરિવારનો છું કે જેમાં સારી અને ખરાબ ક્ષણો, ટેબલની આસપાસ થાય છે, તેથી હું નાનો હતો ત્યારથી મારા જીવનમાં રસોઈનો સમાવેશ થતો આવ્યો છે. મને પ્રેમથી, તાજા અને મોસમી ઉત્પાદનો સાથે અને સર્જનાત્મકતાના સ્પર્શ સાથે રસોઇ કરવી ગમે છે. તેથી જ હું વાનગીઓ તૈયાર કરું છું જેથી નાના બાળકો સ્વસ્થ થાય, ભોજનનો આનંદ માણી શકે અને રસોડામાં મજા માણી શકે. મારો ધ્યેય તમારી સાથે મારા અનુભવો, ટીપ્સ અને યુક્તિઓ શેર કરવાનો છે જેથી કરીને તમે તમારા બાળકો માટે સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક અને સરળ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો.
મારું નામ ઇરેન છે અને મને રસોઈ અને ગેસ્ટ્રોનોમીનો શોખ છે. મારો જન્મ મેડ્રિડમાં થયો હતો, પરંતુ હું વિવિધ શહેરો અને દેશોમાં રહ્યો છું, જેણે મને વિવિધ રાંધણ સંસ્કૃતિઓ જાણવા અને માણવાની મંજૂરી આપી છે. હું એક બાળકની માતા બનવા માટે ખૂબ નસીબદાર છું જેને હું પાગલપણે પૂજું છું અને જે ખાવાનું, નવી વાનગીઓ અને સ્વાદો અજમાવવાનું પસંદ કરે છે. અમે સાથે મળીને રસોડામાં ખૂબ જ મજા કરી, ઘટકો, વાનગીઓ અને તકનીકો સાથે પ્રયોગો કર્યા. 10 થી વધુ વર્ષોથી હું વિવિધ ગેસ્ટ્રોનોમિક બ્લોગ્સ પર સક્રિયપણે લખી રહ્યો છું, જેમાંથી, કોઈ શંકા વિના, Thermorecetas.com અલગ છે. આ બ્લોગિંગ વિશ્વમાં મેં એક અદ્ભુત સ્થળ શોધી કાઢ્યું છે જેણે મને મહાન લોકોને મળવા અને મારા પુત્રના આહારને શ્રેષ્ઠ બનાવવા માટે અસંખ્ય વાનગીઓ અને યુક્તિઓ શીખવાની મંજૂરી આપી છે અને અમે બંને સાથે મળીને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવવા અને ખાવાનો આનંદ માણીએ છીએ. મને મારા વાચકો અને અનુયાયીઓ સાથે રસોઈ, પોષણ અને બેબી ફૂડ પરના મારા અનુભવો, ટીપ્સ અને અભિપ્રાયો શેર કરવાનું ગમે છે. હું આશા રાખું છું કે તમને મારી વાનગીઓ ગમશે અને તમને તે તમારા નાના બાળકો સાથે અજમાવવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવશે.