કોબી, સફરજન અને નારંગી કચુંબર

તૈયારી

1. એક બાઉલમાં 10 ગ્રામ લીંબુનો રસ, ઓલિવ તેલ, મીઠું, મરી અને એક ચમચી તાહિની સોસ નાખો.

2. અમે મિશ્રણ અથવા પ્રવાહી મિશ્રણ અને અનામત.

3. અમે કોબી ધોઈએ છીએ અને તેને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીએ છીએ.  

4. અમે તેને બાઉલ અથવા સલાડ બાઉલમાં મૂકીએ છીએ.

5. અમે ફળની છાલ કાઢીએ છીએ અને તેને કાપી નાખીએ છીએ. અમે તેને નાના બાઉલમાં મૂકીએ છીએ અને બાકીના લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ કરીએ છીએ.

6. અમે ફળોને સ્ત્રોતમાં ઉમેરીએ છીએ જ્યાં અમારી પાસે કોબી છે. અમે ઓલિવ અને કાજુ ઉમેરીએ છીએ. 

7. અમે શરૂઆતમાં તૈયાર કરેલી ચટણી સાથે કચુંબર પહેરીએ છીએ. અમે સારી રીતે ભળીએ છીએ અને ફિલ્મ સાથે આવરી લઈએ છીએ. 

8. અમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં થોડા કલાકો માટે મેરીનેટ થવા દઈએ છીએ અને અમારું સલાડ તૈયાર છે.