સફરજન અને બદામ સાથે પફ પેસ્ટ્રી

તૈયારી

1. આ રેસીપી બે કેક માટે છે. એક કન્ટેનરમાં, 80 ગ્રામ ગ્રાઉન્ડ બદામ, ઇંડા, ચમચી લોટ, 40 ગ્રામ નરમ માખણ, 40 ગ્રામ ખાંડ અને વેનીલા અર્કનો ચમચી ઉમેરો. અમે તેને સારી રીતે ભળીએ છીએ ચમચીથી હાથથી અથવા ઝટકવાની મદદથી.

2. અમે અમારી તૈયારી કરીએ છીએ પફ પેસ્ટ્રી શીટ તેને ટેબલ પર ફેલાવો. અમે બે વિસ્તરેલ ધાર પર કેટલીક પટ્ટીઓ કાપવા જઈ રહ્યા છીએ. અમે એક શાસક લઈએ છીએ અને અમે 1,5 સેમી પહોળા ચિહ્નિત કરીએ છીએ દરેક પટ્ટી અને શાસકની મદદથી અમે તેને તેની સમગ્ર લંબાઈ અને સીધી કાપીશું. અમે 6 સ્ટ્રીપ્સ કાપી.

3. પફ પેસ્ટ્રીના સાંકડા ભાગમાં પણ અમે 6 સ્ટ્રીપ્સ કાપીશું. લંબચોરસ સમૂહ જે આપણે છોડી દીધો છે અમે તેને અડધા ગણો અને અમે તેને થોડા પાણીથી સીલ કરીએ છીએ.

4. અમે કણકની કિનારીઓ પર પટ્ટીઓ મૂકી રહ્યા છીએ અને અમે તેમની સાથે થોડું જોડાઈ રહ્યા છીએ મેં ઇંડાને માર્યો અથવા પાણી સાથે.

5. જે પાયાની રચના કરવામાં આવી છે અમે કાંટો સાથે કાંટો જેથી જ્યારે તે શેકવામાં આવે ત્યારે તે વોલ્યુમમાં વધારો ન કરે. અમે તેને તૈયાર કરેલી ક્રીમના પાતળા પડથી ભરીએ છીએ.

6. અમે કાપી પાતળા ભાગોમાં સફરજન અને અમે તેમને ઉપર ક્રમમાં મૂકીએ છીએ. હરાવ્યું ઇંડા સાથે અમે પફ પેસ્ટ્રીની સમગ્ર સપાટીને રંગિત કરીએ છીએ. અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 180 at તાપમાને ઉપર અને નીચે મૂકીએ ત્યાં સુધી કે આપણે જોઈએ કે તે સોનેરી છે, લગભગ 20 કે 25 મિનિટ. કેક કેવી રીતે ફેલાવવામાં આવે છે, રેસીપી સરસ લાગે છે.