(24 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
શું આપણે એ હોમમેઇડ કેક? આજનો દિવસ થોડો અલગ છે કારણ કે આપણે તેને કેટલાક સફરજનના સમઘનથી ભરીશું.
એક તરફ આપણે કેકની કણક તૈયાર કરીશું અને બીજી બાજુ ગાદી જે, હું અનુમાન કરું છું, તે સરળ ન હોઈ શકે: આપણે ફક્ત થોડા ચમચી ખાંડ સાથે પાસાદાર સફરજન મિશ્રિત કરવું પડશે.
અમે પીપ્પિન સફરજન, સોનેરી ... નો ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ જે તમને સૌથી વધુ ગમે છે અથવા તો તમે ઘરે જ છો. હું સ્વીકારું છું કે પીપિન આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વાનગીઓમાં તે મને સૌથી વધુ ગમે છે.
આપણે એક બીબામાં વાપરીશું 18 સેન્ટિમીટરનો વ્યાસ (નાનું) અને અમારી પાસે એક લાંબી કેક હશે, આખા કુટુંબ માટે ખૂબ મીઠી અને આદર્શ નથી.
એપલ ભરેલા સ્પોન્જ કેક
એક ખૂબ જ સરળ સફરજનથી ભરેલી સ્પોન્જ કેક.
- એસેન જીમેનેઝ
- રસોડું: પરંપરાગત
- રેસીપી પ્રકાર: નાસ્તો
- કેલરી: 310
- પિરસવાનું: 6-8
- તૈયારી સમય:
- જમવાનું બનાવા નો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
કેક સખત મારપીટ માટે:
- 60 ગ્રામ માખણ અને બીબામાં માટે થોડુંક
- 60 ગ્રામ ખાંડ
- 3 ઇંડા
- 250 ગ્રામ લોટ
- 60 ગ્રામ દૂધ
- 50 ગ્રામ સૂર્યમુખી તેલ
- 2 ચમચી બેકિંગ પાવડર
ભરવા માટે:
- 60 ગ્રામ ખાંડ
- 3 સફરજન
તૈયારી
અમે ખાંડ સાથે માખણ મિશ્રિત કરીએ છીએ.
અમે ઇંડા ઉમેરીએ છીએ અને મિશ્રણ ચાલુ રાખીએ છીએ.
અમે લોટ, દૂધ, તેલ અને ખમીરનો સમાવેશ કરીએ છીએ. અમે બધું સારી રીતે એકીકૃત કરીએ છીએ.
સફરજન છાલ અને પાસા. અમે તેમને મોટા બાઉલમાં મૂકી અને સફરજનમાં 60 ગ્રામ ખાંડ ઉમેરીએ છીએ.
અમે સારી રીતે ભળીએ છીએ.
અમે વ્યાસમાં 18 સેન્ટિમીટર મોલ્ડ તૈયાર કરીએ છીએ, તેને ગ્રીસ કરીશું. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º પર પ્રીહિટ કરીએ છીએ.
અમે ઘાટના આધારમાં કેકનું અડધું મિશ્રણ મૂકીએ છીએ.
તે કણક પર અમે સફરજન મૂકીએ છીએ.
અમે સફરજન પર બાકીના કણક મૂકીએ છીએ.
અમે લગભગ 180 કલાક 1 પર સાલે બ્રેake કરીએ છીએ. પ્રથમ 40 મિનિટ પછી અમે એલ્યુમિનિયમ વરખથી સપાટી ખોલી શકીએ છીએ જેથી તેને વધારે પડતું બ્રાઉન થતું અટકાવી શકાય.
અમે ગરમ કે ગરમ પીરસો.
વધુ મહિતી - શેકેલા અને સ્ટફ્ડ પીપિન સફરજન