દૂધનું ફલાન: સરળ અને સમૃદ્ધ સમૃદ્ધ (પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને બેન-મેરી)

તૈયારી

1. ફ્લાન મોલ્ડને કારામેલાઇઝ કરો અને રિઝર્વ કરો.

2. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ગરમ કરીએ છીએ.

3. મોટા બાઉલમાં, ઇંડાને મિક્સર વડે હરાવ્યું.

4. કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક અને બાષ્પીભવન કરેલું દૂધ, વેનીલા ઉમેરો, જ્યાં સુધી સારી રીતે ભળી ન જાય ત્યાં સુધી ધીમે ધીમે હલાવતા રહો.

5. અમે ફ્લેન મોલ્ડમાં રેડવું (કાર itમેલ ઠંડુ થયા પછી જો આપણે તેને હોમમેઇડ બનાવીએ છીએ), અને અમે તેને બેકિંગ ડીશ પર મૂકીએ છીએ. ડબલ બોઈલરમાં રાંધવા માટે લગભગ બે આંગળીઓ ગરમ પાણી રેડો અને સેટ થાય ત્યાં સુધી 50-60 મિનિટ સુધી સાલે બ્રે.

6. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરીએ છીએ અને તેને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરીએ છીએ.

7. ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે ફ્રિજમાં મૂકો, મોલ્ડને થાળી પર ફેરવો અને આનંદ કરો.