સરળ કાર્બોનારા સોસ સાથે પાતળી સ્પાઘેટ્ટી

તૈયારી

1. અમે પાણી સાથે મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું ગરમ ​​કરીએ છીએ, થોડું મીઠું અને માંસની પેસ્ટ. જ્યારે તે પરપોટો શરૂ થાય, ઉમેરો રાંધવા માટે સ્પાઘેટ્ટી. અમે તેને જરૂર હોય ત્યાં સુધી અને ઉત્પાદક પર આધાર રાખીને તેને રાંધવા દઈશું.

   

2. જ્યારે અમે તેમને રાંધીએ છીએ અમે ડ્રેઇન કરીએ છીએ અને કોરે મૂકીએ છીએ.

3. એક મોટા ફ્રાઈંગ પાનમાં આપણે ઉમેરો 30 ગ્રામ ઓલિવ તેલ. અમે ડુંગળીને છોલીને ખૂબ જ બારીક કાપીએ છીએ અને તેને પાનમાં ઉમેરીએ છીએ. અમે તેને ગરમી પર મૂકીએ છીએ અને તેને ઠંડુ થવા દો. જ્યારે અમે કાપી પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં બેકન. જ્યારે ડુંગળી લગભગ થઈ જાય, ત્યારે અમે બેકન ઉમેરીએ, જગાડવો અને તેને રાંધવા દો. 2 મિનિટ રાંધવા.

4. અમે ચટણીમાં ક્રીમ ઉમેરીએ છીએ અને અમે તેને ઉકળવા દો. અમે ગરમી થોડી ઓછી કરીએ અને તેને ધીમા તાપે પાકવા દઈએ 6 મિનિટ. સમયાંતરે હલાવતા રહો.

   

5. જ્યારે તે તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે અમે કાર્બોનારા સોસ સાથે સ્પાઘેટ્ટી મિક્સ કરીએ છીએ. અમે ગરમાગરમ સર્વ કરીએ છીએ.