સરળ શોર્ટનિંગ પેસ્ટ

તૈયારી

1. અમે એક બાઉલમાં લોટ, ખાંડ અને મસાલા મૂકીએ છીએ.

2. અમે ભળીએ છીએ.

3. હવે માખણ, બે આખા ઈંડા અને બે જરદી ઉમેરો.

4. અમે મિશ્રણ અને ભેળવી.

5. અમે ગ્રીસપ્રૂફ કાગળની શીટ પર અથવા સીધા વર્કટોપ પર રોલિંગ પિન વડે કણક ફેલાવીએ છીએ.

6. અમે અમારી કૂકીઝને લગભગ 5 સેન્ટિમીટર વ્યાસના કટરથી કાપીએ છીએ અને અમે તેને બેકિંગ શીટ પર, બેકિંગ કાગળ પર મૂકીએ છીએ.

7. લગભગ 180 મિનિટ માટે 20º (પ્રીહિટેડ ઓવન) પર બેક કરો, જ્યાં સુધી આપણે જોઈએ કે કૂકીઝ ગોલ્ડન બ્રાઉન થઈ ગઈ છે.

8. કૂકીઝ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર નીકળી જાય, પછી તેને ઠંડુ થવા દો. જ્યારે તેઓ ઠંડા હોય, ત્યારે સ્ટ્રેનરનો ઉપયોગ કરીને સપાટી પર આઈસિંગ સુગર છંટકાવ કરો.