(7 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
આ રેસીપી શાનદાર અને ઓછા બજેટની છે. આ પ ણી પા સે હ શે બીજી પ્લેટ આખા કુટુંબ માટે અને જ્યાં આપણી પાસે માંસમાં પ્રોટીન હશે અને તેના મશરૂમ્સમાં વિટામિન બી ઘણો હશે. વધુમાં, અમે એ બનાવીશું સરસવની ચટણી, ક્રીમ સાથે બનાવવામાં આવે છે, જેથી તે ઉત્કૃષ્ટ ક્રીમીનેસ ધરાવે છે. તે બનાવવું સરળ છે અને જ્યાં આપણે દરેકને ગમતી સંપૂર્ણ વાનગી ખાઈ શકીએ છીએ.
જો તમને ગમે ડુક્કરનું માંસ, અમારી પાસે ઘણી વાનગીઓ છે જે તમને ગમશે, અમે શું પ્રસ્તાવિત કરીએ છીએ તેના પર એક નજર નાખો:
મસ્ટર્ડ સોસ અને મશરૂમ્સ સાથે પોર્ક સ્ટીક્સ
- એલિસિયા ટોમેરો
- પિરસવાનું: 5
- તૈયારી સમય:
- રસોઈનો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
- 5 બોનલેસ પોર્ક ચોપ્સ અથવા સ્ટીક્સ
- રસોઈ માટે 200 મિલી ક્રીમ
- 20 મિલી કોગ્નેક અથવા બ્રાન્ડી લિકર
- 2 ચમચી સરસવ
- 360 ગ્રામ તૈયાર નાના આખા મશરૂમ્સ
- લસણ 2 લવિંગ
- સાલ
- ઓલિવ તેલ
- તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 2 મધ્યમ બટાકા તળવા માટે
તૈયારી
એક ફ્રાઈંગ પેનમાં, ઓલિવ તેલના બે ચમચી ઉમેરો અને તેને ગરમ કરો. છાલ અને વિનિમય બારીક લસણ અને તેને પેનમાં ઉમેરો.
અમે કેન ખોલીએ છીએ મશરૂમ્સ અને અમે તેને ડ્રેઇન કરીએ છીએ. અમે ભાગ્યે જ લસણને એક મિનિટ માટે ફ્રાય કરીએ અને મશરૂમ્સ ઉમેર્યા. દરમિયાન આપણે આસપાસ જઈએ છીએ 3-4 મિનિટ હળવા બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી. અમે થોડું ઉમેરી શકીએ છીએ અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ. એકવાર થઈ જાય અમે અનામત.
એક ફ્રાઈંગ પેનમાં ઓલિવ તેલની ઝરમર ઝરમર ગરમ કરો. જ્યારે તે ગરમ થાય છે ત્યારે આપણે ફેંકી દઈએ છીએ તળવા માટે ડુક્કરનું માંસ સ્ટીક્સ. તેમને બંને બાજુ બ્રાઉન કરો અને પ્લેટમાં રિઝર્વ કરો. અમે આગલા પગલા માટે ફીલેટમાંથી તેલ રાખીએ છીએ.
એક નાની casserole માં, fillets માંથી તેલ ઉમેરો અને 20 મિલી કોગ્નેક લિકર અથવા બ્રાન્ડી.
તેને 2 મિનિટ ઉકળવા દો. અમે ઉમેરીએ છીએ રસોઈ ક્રીમ અને સરસવ. તાપ નીચો કરો અને સમયાંતરે ફેરવીને 4 મિનિટ સુધી પકવા દો. એકવાર રાંધી લો.
છાલ, ધોઈ અને વિનિમય કરો નાના ચોરસમાં બટાકા. પુષ્કળ તેલમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો.
અમે અમારી પ્લેટ પ્લેટ: એક વ્યક્તિ માટે અમે ડુક્કરનું માંસ ભરીએ છીએ, થોડી સરસવની ચટણી સાથે આવરી લઈએ છીએ અને મશરૂમ્સ અને તળેલા બટાકાની સાથે.
