સોસમાં મીટબsલ્સ

તૈયારી

1. કરવા માટે પ્રથમ વસ્તુ નાજુકાઈના માંસ તૈયાર છે. આ કરવા માટે, એક મોટા બાઉલમાં નાજુકાઈનું માંસ, મીઠું, મરી, ઈંડું, સફેદ વાઈનનો એક સ્પ્લેશ, જાયફળ અને ગ્રાઉન્ડ લસણ ઉમેરો.

2. અમે તમામ ઘટકોને સારી રીતે દૂર કરીએ છીએ, જ્યાં સુધી અમારી પાસે કોમ્પેક્ટ માસ બાકી ન હોય.

3. એકવાર આ થઈ જાય, અમે નાના બોલ બનાવીએ છીએ અને તેને લોટમાંથી પસાર કરીએ છીએ.

4. ઓલિવ તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પાન તૈયાર કરો અને દરેક મીટબોલ્સને ફ્રાય કરો.

5. એક વાર તળ્યા પછી, અમે તેમને આરામ કરીએ.

6. થોડું ઓલિવ તેલ સાથે પોટ તૈયાર કરો અને નાના ટુકડાઓમાં ડુંગળી ઉમેરો.

7. અમે તેને ફ્રાય કરવા માટે મૂકીએ છીએ. એકવાર તે બ્રાઉન થઈ જાય, મીટબોલ્સ ઉમેરો અને તેને ડુંગળી સાથે ફ્રાય કરો.

8. છેલ્લે, 2 અને અડધા ગ્લાસ સફેદ વાઇન ઉમેરો અને ચટણીને 15 મિનિટ માટે ઓછી થવા દો.