ડુંગળીની ચટણી સાથે સ્ક્વિડ

તૈયારી

1. જ્યારે આપણે તેને ખરીદીએ ત્યારે સ્ક્વિડ ફોટાની જેમ પ્રસ્તુત કરવામાં આવે છે. તે માટે આપણે તેમને સાફ કરવું જોઈએ.

2. તેમને સાફ કરવા માટે, અમે તેમને રસોડાના નળમાંથી પાણીની નીચે મૂકીએ છીએ અને અમે જઈશું તેની આસપાસના સુંદર રંગના ફેબ્રિકને દૂર કરવું અને અમે અમારી આંગળીઓની સહાયથી તે બધું સમાવીશું અંદર.

3. અમે સ્ક્વિડમાંથી લીધેલા પગ અને હિંમતનો ભાગ અલગ કરીશું. અમે ઉપયોગમાં ન લેતા દરેક વસ્તુને કાપીશુંપગ સુધી છે. અમે પગ વચ્ચેનો સખત, ગોળ ભાગ પણ કાઢી નાખીશું જે ખાઈ શકાતો નથી.

4. અમે ડુંગળીને છોલીએ છીએ, તેને અડધા ભાગમાં કાપીએ છીએ અને લાંબા, પાતળા ટુકડા કરીએ છીએ.

5. વિશાળ ફ્રાઈંગ પાનમાં અમે તેલનો ઝરમર વરસાદ ઉમેરીએ છીએ અને પ્રારંભ કરીએ છીએ ડુંગળી તળી લો લગભગ 5 મિનિટ, સમય સમય પર પરિભ્રમણ.

6. સ્ક્વિડ ઉમેરો અને ચાલો બધું એકસાથે બ્રાઉન થાય છે. જ્યારે આપણે સ્ક્વિડને પકડ્યું હોય ત્યારે શું કરવામાં આવે છે તે આપણે જાણીશું સોના અને ગુલાબી રંગ.

7. પાણીથી Coverાંકીને માછલીની ગોળીઓ નાખો. જ્યાં સુધી ગોળી નિકાલ ન થાય ત્યાં સુધી અમે મીઠું ઉમેરવા જઈશું નહીં અને અમે તમને જોઈતા મીઠાની માત્રાની ગણતરી કરી શકીશું.

8. અમે પાનને coverાંકીએ છીએ અને તેની આસપાસ રાંધવાની રાહ જુઓ 40-50 મિનિટs તેના રસોઈ દરમિયાન આપણે મીઠાને સુધારી શકીએ છીએ જેમ કે આપણે અગાઉ કહ્યું છે.

9. એકવાર રાંધ્યા પછી અમે તેમને પ્લેટ કરી શકીએ છીએ અને થોડી સજાવટ કરી શકીશું અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.