હળદરની રોટલી

તૈયારી

1. લોટ, પાણી, મધ, ખમીર, ઇંડા અને હળદરને બાઉલમાં નાંખો.

2. અમે બધું ભળીએ છીએ.

3. માખણ અને મીઠું ઉમેરો.

4. અમે ઓછામાં ઓછા 5 મિનિટ સુધી ભેળવીએ છીએ.

5. અમે પ્લાસ્ટિકથી coverાંકીએ છીએ અને લગભગ 30 મિનિટ માટે રવાના કરીએ છીએ.

6. તે સમય પછી અમે ફરીથી આપણા હાથથી ગૂંથવું અને કણકને ત્રણ સમાન ભાગોમાં વહેંચવું.

7. અમે દરેક ભાગ સાથે એક બોલ બનાવીએ છીએ અને તેને પ્લમ કેકના ઘાટમાં મૂકીએ છીએ.

8. અમે પ્લાસ્ટિકથી coverાંકીએ છીએ.

9. અમે કણક ફરીથી વધવા દો. આ વખતે બે કે ત્રણ કલાક, ત્યાં સુધી કે આપણે જોશું નહીં કે કણકની માત્રામાં વધારો થયો છે.

10. તે સમય પછી અમે કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા સાથે સપાટીને બ્રશ કરીએ છીએ.

11. લગભગ 180 મિનિટ માટે 40ated (પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી) પર ગરમીથી પકવવું.

12. અમે તેને અનમોલોડ કરીએ છીએ અને તેને રેક પર ઠંડુ કરીએ છીએ.