હેલોવીન માટે ચોકલેટ બ્રાઉની કેક

તૈયારી

1. ધીમા તાપે માખણને ઓગળે અને તેને ઓગળવા માટે ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેરો.

2. ગરમી બંધ કરો, અને આ ક્રીમ પર, અમે ખાંડ રેડવું અને ઇલેક્ટ્રિક સળિયા સાથે હરાવ્યું. પછી ઇંડા ઉમેરો અને મિશ્રણને થોડું માઉન્ટ કરવા માટે થોડું હરાવ્યું.

3. છેલ્લે અમે આથો સાથે ચાળેલા લોટને સામેલ કરીએ છીએ. અમે તેને કણકમાં સારી રીતે એકીકૃત કરીએ છીએ અને અદલાબદલી બદામ ઉમેરીએ છીએ.

4. કણકને નોન-સ્ટીક પેપરથી લાઇન કરેલા ખાટા પેનમાં રેડો અને તેને પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં 175 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ સુધી અથવા કેન્દ્રમાં વીંધાય અને સોય સૂકાઈ ન જાય ત્યાં સુધી પકાવો.

5. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી, 10 મિનિટ માટે પેનમાં ઠંડુ થવા દો. આગળ, અમે બ્રાઉનીને અનમોલ્ડ કરીએ છીએ અને તેને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરવા માટે વાયર રેક પર મૂકીએ છીએ.

6. અમે કેક પર ફ્રોસ્ટિંગ ફેલાવીએ છીએ, જે ઇલેક્ટ્રિક વ્હિસ્ક સાથે તમામ ઘટકોને હરાવીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. સૌપ્રથમ આપણે ચીઝ સાથે ખાંડ મિક્સ કરીશું અને આ પેસ્ટ પર આપણે ક્રીમને પાતળું કરીશું. અમે ક્રીમને વાયુયુક્ત કરવા માટે હરાવ્યું અને વેનીલા અને રંગ ઉમેરો. અમે આ ક્રીમ સાથે કેક ફેલાવીએ છીએ.

7. સજાવટ કરવા માટે, અમે ઓગાળવામાં ચોકલેટના થ્રેડો મૂકી શકીએ છીએ અને તેને હેરિંગબોન અસર આપી શકીએ છીએ, ટૂથપીક વડે મોટિફને નીચે ખેંચી શકીએ છીએ.