હોમમેઇડ ફ્રાઇડ ટામેટા મીટલોફ

તૈયારી

1. અમે છાલ ડુંગળી અને અડધા નાના ટુકડા કરી લો. અમે સાફ કરીએ છીએ ઝુચિની, અમે ત્વચાને દૂર કરીએ છીએ અને ઝુચીનીના 1/4 ભાગને ખૂબ નાના સમઘનનું કાપીએ છીએ.

2. અમે 20 ગ્રામ ગરમ કરવા મૂકો ઓલિવ તેલ. ડુંગળી અને ઝુચીની ઉમેરો અને તેને મધ્યમ તાપ પર ફ્રાય કરો. તેને નરમ થાય ત્યાં સુધી થવા દો અને બાજુ પર મૂકી દો.

3. મોટા બાઉલમાં, 600 ગ્રામ મૂકો નાજુકાઈના માંસ. અમે 2 ઉમેરીએ છીએ ઇંડા2 લસણ લવિંગ ખૂબ સમારેલી, મીઠું, અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને કાળા મરી.

4. અમે ડ્રેઇન કરીએ છીએ શેકેલા શાકભાજી અને તેને માંસમાં ઉમેરો. બધા ઘટકોને એકીકૃત કરવા માટે સારી રીતે જગાડવો.

5. અમે એક પ્રકારનો બોલ બનાવીએ છીએ અને તેને આપીએ છીએ કેકનો આકાર. અમે તેને બેકિંગ પેપરની ટોચ પર અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જઈ શકે તેવા સ્ત્રોત પર મૂકીએ છીએ.

6. અમે ગરમ કરીએ છીએ 180 ° પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઉપર અને નીચે ગરમ. કેક ઉમેરો અને તેને 10 મિનિટ માટે બેક થવા દો.

7. આ પછી 15 મિનિટ ઉપર રેડવું અને ઢાંકવું તળેલા ટામેટાંનો એક સ્તર ઘર અમે બીજાને ફરીથી શેકવા દો 15 મિનિટ અને ફરીથી તળેલા ટામેટાના બીજા સ્તરથી ઢાંકી દો. છેવટે અમે તેને અન્ય છોડી દીધું 15 મિનિટ.

8. એકવાર શેકાઈ ગયા પછી, અમે કેકને ટ્રેમાં સર્વ કરીએ છીએ. તેના ટુકડા કરો અને તેની આસપાસ તળેલા ટામેટાંનો બીજો ભાગ મૂકો.