24 ઘટકો સાથે પોરિસ કોફી સોસ

તૈયારી

1. અમે માખણ સિવાયના તમામ ઘટકોને એક કન્ટેનરમાં ભેળવીએ છીએ જેને આપણે ઢાંકી શકીએ છીએ અને તેને ઓરડાના તાપમાને લગભગ 24 કલાક માટે આરામ કરીએ છીએ. જો તે ખૂબ ઠંડુ હોય, તો અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં છોડી શકીએ છીએ.

2. બીજા દિવસે, અમે બધું બ્લેન્ડર દ્વારા અથવા ગ્રાઇન્ડર દ્વારા પસાર કરીએ છીએ જ્યાં સુધી એક સરસ અને સજાતીય પ્યુરી ન મળે.

3. અલગથી, અમે સળિયા સાથે માખણને મલમના બિંદુ સુધી છોડી દઈએ ત્યાં સુધી કામ કરીએ છીએ. તે પછી, અમે મસાલાનું મિશ્રણ ઉમેરીએ છીએ અને મિશ્રણ કરીએ છીએ.

4. માખણને ઢાંકેલા, હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્ટોર કરો અને તેને ફ્રીજમાં સ્ટોર કરો. તેનો ઉપયોગ કરવા માટે, તે તેને એક પેનમાં ઓગળવા માટે પૂરતું હશે અને તેની સાથે પહેલેથી જ રાંધેલા માંસ સાથે.