Ascen Jimenez

દરેકને હેલો! હું એસેન છું, રસોઈ, ફોટોગ્રાફી, બાગકામ અને સૌથી વધુ, મારા પાંચ બાળકો સાથે સમય માણવાનો શોખ છું! મારો જન્મ સની મર્સિયામાં થયો હતો, જોકે મારા મૂળમાં મેડ્રિડ અને અલ્કેરેનોનો સ્પર્શ છે, મારા માતા-પિતાનો આભાર. જ્યારે હું 18 વર્ષનો હતો ત્યારે મેં કોમ્પ્યુટેન્સ યુનિવર્સિટીમાં એડવર્ટાઇઝિંગ અને પબ્લિક રિલેશન્સનો અભ્યાસ કરવા મેડ્રિડ જવાનું સાહસ કર્યું. ત્યાં જ મને રસોઈ પ્રત્યેનો મારો શોખ મળ્યો, એક એવી કળા જે ત્યારથી મારી વફાદાર સાથી છે અને જેના કારણે મને યેલા ગેસ્ટ્રોનોમિક સોસાયટીનો ભાગ બન્યો. ડિસેમ્બર 2011 માં, મેં અને મારા પરિવારે એક નવું સાહસ શરૂ કર્યું: અમે પરમા, ઇટાલીમાં રહેવા ગયા. અહીં મેં ઇટાલિયન "ફૂડ વેલી" ની ગેસ્ટ્રોનોમિક સમૃદ્ધિ શોધી કાઢી. આ બ્લોગમાં હું જે વાનગીઓ આપણે ઘરે રાંધીએ છીએ અને બાળકોને ખૂબ ગમે છે તે શેર કરવામાં મને આનંદ થાય છે.