(14 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
અમને બટાકાની ઓમલેટ ગમે છે. મૂળભૂત પહેલેથી જ આનંદ છે અને ડુંગળી સાથે તે વધુ સારું છે. પરંતુ કેટલીકવાર આપણે તે પરંપરાગત ટોર્ટિલાથી દૂર જઈ શકીએ છીએ અને અન્ય ઘટકોનો સમાવેશ કરી શકીએ છીએ. આ અમે આજે કર્યું છે, એ તૈયાર કરો courgette અને રાંધેલા હેમ સાથે બટાકાની ઓમેલેટ.
તમે ફોટામાં જોશો કે મેં છાલ કર્યા વિના ઝુચિની મૂકવાનું પસંદ કર્યું છે. જો તમે મારા જેવું કરો છો, તો તેનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે કાર્બનિક ખેતીમાંથી courgettes અને, અલબત્ત, તેમને કાપતા પહેલા સારી રીતે ધોઈ લો.
El રાંધેલા હેમ અમે તેને અંતે ઉમેરીશું, આગળ ઇંડા સુંવાળી.
courgette અને રાંધેલા હેમ સાથે બટાકાની ઓમેલેટ
એક અલગ અને ખૂબ જ સારી બટાકાની ઓમલેટ.
- એસેન જીમેનેઝ
- રસોડું: આધુનિક
- રેસીપી પ્રકાર: એપરિટિવ્સ
- કેલરી: 290
- પિરસવાનું: 8
- તૈયારી સમય:
- જમવાનું બનાવા નો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
- 770 ગ્રામ બટાકા (વજન એકવાર છોલી ગયા પછી)
- 430 ગ્રામ કોરગેટ, સારી રીતે ધોઈ અને છાલ વગરની
- ફ્રાઈંગ માટે પુષ્કળ તેલ
- પાસાદાર ભાત રાંધેલા હેમના 150 ગ્રામ
- 8 ઇંડા
- સાલ
તૈયારી
અમે બટાકાની છાલ કરીએ છીએ. ઝુચીનીને સારી રીતે ધોઈ લો.
બટાટા અને ઝુચીની બંનેને કાપી લો.
અમે ફ્રાઈંગ પેનમાં પુષ્કળ સૂર્યમુખી તેલ મૂકીએ છીએ, જ્યારે તે ખૂબ ગરમ હોય છે, ત્યારે અમે કોરગેટ્સ અને અદલાબદલી બટાટા રાંધીએ છીએ.
જ્યારે તેઓ સારી રીતે રાંધી જાય, ત્યારે સ્લોટેડ ચમચી અથવા ચપ્પુ વડે બંને ઘટકોને દૂર કરો અને બાઉલમાં મૂકો.
ઈંડાને બીજી વાનગીમાં બીટ કરો અને પીટેલું ઈંડું ઝુચીની અને બટાકાની સાથે અમારા બાઉલમાં ઉમેરો. અમે બાઉલમાં રાંધેલા હેમને પણ મૂકીએ છીએ.
એક તપેલીમાં બંને બાજુએ મીઠું અને દહીં નાખો.
તેને તમારી ઈચ્છા મુજબ ગરમ, ગરમ કે ઠંડુ સર્વ કરી શકાય છે.
વધુ મહિતી - ઇંડા ગુણવત્તા, કેવી રીતે વધુ સારી રીતે પસંદ કરવા માટે?